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レシピID :258469

高菜チャーハン

高菜チャーハン
ちょっぴり、ピリッとする高菜漬けはチャーハンにぴったり☆

材料

ご飯
2膳分
高菜
10g
長ネギ
10センチ
1こ
サラダ油
適宜
顆粒の出汁の素
ひとつまみ
しお・こしょう
適宜

1

高菜を小口切りに刻んで顆粒の出汁の素を混ぜておく。長ネギはみじん切りにする。

2

卵をよく溶き、フライパンに油を敷き熱しておく

3

フライパンが温まったら卵を一気に入れて半熟程度の炒り卵にする。

4

卵が半熟なうちにご飯を入れて、ご飯と卵を潰すようにしながらいためる

5

6部程度まざったら高菜と長ネギを入れて混ぜる

6

味見をして塩・こしょうで調味して完成

コツ・ポイント

このほかにシラスやハムを加えても美味しいです。でもあえて具材をシンプルにするのもお勧めです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (41人)

12/02/08

写真

頂き物の高菜漬で。 子供が美味しい!と大喜びでした。

ちー(・_・)

お子様に喜んで頂けると嬉しいです。有難うございます。

12/01/27

写真

たっぷりシラス入りで☆簡単にできて助かりました!しかも好評!!

mimikokko

シラス入り良いですね。つくレポ有難うございます。

11/12/22

写真

高菜たっぷり☆美味しかったです!

soratea

美味しそう!素敵なつくレポ有難うございます。

11/06/25

写真

簡単だから忙しい日に最適☆味も最高でした♪

りいふ

素敵なコメント有難うございます。嬉しい!

11/04/20

写真

挽き肉も入れました!サッと出来てとっても美味しかったです♪

ゆなみこ

挽肉を入れるとコクがでますよね!有難うございました。

11/04/15

写真

冷蔵庫の残り物が沢山でも、高菜が旨くまとめてくれました!

ポテチン♪

素敵なコメントありがとうございます。うれしい!

11/03/28

写真

旦那ちゃまはお弁当に★ぁたしはランチに頂きました♪

まいつむ

カフェ飯みたいで素敵です。有難うございます。私も食べたいです

11/01/27

写真

高菜好きにはたまらないっ☆絶対にリピします♪

姫奈そうまママ

高菜がお好きなんですね!素敵なレポ感激です。有難うです

10/06/15

写真

息子弁に♫シンプルな材料でも美味しかった報告♡今度は私の分も!

sakuni

美味しそうなお弁当ですね。素敵なつくレポありがとうございます

10/05/28

写真

高菜大好き☆簡単でパパッとできて、おいしかったです(^-^)v

♪桃ノ花ビラ♪

素敵なコメント嬉しいです。とっても美味しそう♪ありがとうです

10/05/19

写真

初れぽです☆ハム入りで。高菜がある時の定番メニューにします♪♪

manaaan

初レポに選んで頂いて嬉しいです。素敵なれぽ有難うございます

10/05/15

写真

美味しい!!簡単!!絶対リピです!!

みみみっちん

素敵なコメント有難うございます。嬉しい!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/05
昔、よく行っていたラーメン屋さんで作っていたのをみて盗みました(^^;

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