★大根の葉の炒め煮
作り方
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深めのフライパンにゴマ油を熱し、大根の葉と油揚げを炒める。
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★の材料を加え、煮汁がなくなるまで炒め煮にする。出来上がり!
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コツ・ポイント
蓋はせず、煮汁を飛ばしながら炒め煮にするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
スーパーではなかなか手に入らない大根の葉ですが、たまたま産直の物が手に入ったので、嬉しくて作りました。
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深めのフライパンにゴマ油を熱し、大根の葉と油揚げを炒める。
★の材料を加え、煮汁がなくなるまで炒め煮にする。出来上がり!