お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら
チェリーまま４９
作り方
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にんじんとサツマイモは同じくらいの大きさの短冊切りにします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、にんじんとサツマイモを炒めます。
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3
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透き通ってきたら、酒、みりん、砂糖、塩を加え、水分が無くなる直前まで、煮絡めます。
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4
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仕上げにごま油で風味づけします。
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5
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2014年10月14日
つくれぽ100件達成しました～
皆さん、どうもありがとうございました。
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お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら が「きんぴら」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/05/21
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7
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2014年10月21日
クックパッドニュース「秋といえば～」に掲載していただきました。
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8
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「さつまいもきんぴら」の人気検索で1位になりました。 2015/04/13
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コツ・ポイント
焦がさないよう、照りよく仕上げてね。
このレシピの生い立ち
サツマイモが醤油で染まらないよう、塩を使ったきんぴらです。彩りキレイなおかずです。お弁当にぜひどうぞ！
チェリーまま４９
