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レシピID :258548
●無発酵＊サクサクなシナモンロール●
さっくさくでほろほろなシナモンロール。無発酵なうえホットケーキミックスを使って、さらに簡単に作れちゃいます。
（う～んでもさくさくすぎてパンじゃないかも。）
（う～んでもさくさくすぎてパンじゃないかも。）
材料
ホットケーキミックス
２００ｇ
強力粉
大さじ１０
卵
１個
牛乳
５０ｃｃ
マーガリン
大さじ２～３
■
【シナモンシュガー】
グラニュー糖
１５ｇ
シナモン
適量
■
【アイシング】
粉砂糖
適量
牛乳
少々
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1
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【下準備】
・オーブンを１８０度に予熱しておく。
・ミックス粉と強力粉はあわせておく。
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2
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ボウルにホットケーキミックス、強力粉をいれ、そこへ溶いた卵をいれ、手でこすり合わせるようにして、生地をぽろぽろにする。牛乳もいれ、同様に。
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3
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２にマーガリンを大さじ１ずついれて、捏ね、様子を見ながらマーガリンの量を調整する。（べたべたになりすぎないで、しっとりとまとまるくらいが目安）
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4
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３を台に出し、表面がつやっぽくなるくらいまでこねる。（１分くらいでＯＫ）
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5
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４を伸ばし、折りたたみ、また伸ばす。これを３～５回繰り返す。
最終的に四角くなるように伸ばす。
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6
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５にグラニュー糖と、シナモンをふり、まいていく。巻き終わりは、指でつまむようにしてしっかり閉じる。
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7
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６をナイフなどで1.5cmから２cm幅に切り、お好みでグラニュー糖（分量外）をふり、１８０度のオーブンで３０分焼く。
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8
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【アイシングを作る】
粉砂糖に牛乳を少しずついれ、とろとろに。
（あんかけのあん位が目安）
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9
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７が焼きあがり、あら熱が取れたらアイシングをかける。
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