お弁当に★キャベツと枝豆のコールスロー
作り方
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1
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キャベツは粗いみじん切りにして塩でもみ、10分ほど置いておきます。
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2
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1のキャベツの水分をしっかりしぼったら、冷凍枝豆とあわせます。
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3
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味付けはお手軽に、市販の「コールスロードレッシング」で。
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4
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お弁当のおかずにぜひどうぞ!
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コツ・ポイント
キャベツの水分は、しっかり絞ってね。
このレシピの生い立ち
コールスローって、
キャベツとコーンという固定観念が
ありましたが、キャベツ+枝豆に
チャレンジしてみました。
キャベツとコーンという固定観念が
ありましたが、キャベツ+枝豆に
チャレンジしてみました。