時短!簡単!美味しいタンドリーチキン
作り方
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1
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調味料を全て混ぜる。
ガラムマサラとか本格的なスパイスや、すりおろしニンニクがあれば、入れるとより美味しくなります。
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2
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鶏肉は裏表フォークで沢山さして、塩コショウを少々で下味をつける
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3
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ビニール袋や保存用ジッパーに1と鶏肉をいれてまんべんなく行き渡らせてかるくもみ、空気を抜いて封をし、漬け込む。
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4
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漬け込む時間はお好みで。今回は1時間くらいの浅漬けでしたが、軽めに味もしみこみ、あっさりして美味しかったです。
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5
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ヨーグルトをぬぐい、オーブンで焼く。
今回はオーブンのオートで焼きました。だいたい180-200℃で15分くらいかと。
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6
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焼き時間は、オーブンやグリルによって異なりますが、焦げ付きやすいので注意が必要です。
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7
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洗ってちぎったレタスをお皿に敷き、焼けたタンドリーチキンを盛り付ける。周囲にプチトマトを盛り付けると華やかになりますよ!
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コツ・ポイント
つけ時間によって、こってり~あっさりまでお味が楽しめますよ!
ダイエット中だけど、カレーが食べたい!という人にもおすすめです!
ダイエット中だけど、カレーが食べたい!という人にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットしている旦那さんはカレーが食べられないため、タンドリーチキンで満足してもらおうと思い、作りました!中途半端に残るヨーグルトも消費でき、漬け込んで焼くだけの時短レシピで助かりました!