ササッと1品☆小松菜の煮浸し
レシピID:258552
小松菜のシャキシャキした食感と、煮汁をたっぷり吸った油揚げが絶妙☆ 味付けは麺つゆで簡単に。あと1品っていう時にいかがですか？
材料 （ 2人分 ）
| 小松菜 | 1束 |
| 油揚げ | 1枚 |
| かつおぶし | 少々 |
| 麺つゆ（3倍濃縮） | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
| 水 | 100ｃｃ |
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1
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小松菜は根元を切ってから水洗し、3センチ程の食べやすい大きさに切る。
油揚げも細長く一口大に切る。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、小松菜の茎の部分から炒める。少ししてから葉の部分と油揚げを入れて炒める。
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3
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しんなりしてきたら、水100ｃｃを注ぎ、麺つゆ、砂糖を加えて味がしみるまで少し煮つめる。
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4
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お皿に盛り付け、かつおぶしをのせてできあがり☆
コツ・ポイント
麺つゆは3倍濃縮タイプを使っています。お手持ちの麺つゆに合わせて量を加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(61人)
いつもありがとう！掲載が遅れてごめんね！！
かつおぶしたっぷりがおいしそうです♡ありがとう♪
素敵な器でありがとう♡これからもどうぞヨロシクお願いします♪
いいダシが出そうですね！素敵な器でどうもありがとう♡
こういうのが一品あると嬉しいですよね♬素敵なつくれぽありがと
麺つゆって万能よね♪素敵なつくれぽありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡
クタクタに煮たのも好きです♡それにしても素敵な盛り付け～♪
炒めるとさらにおいしいんです♡気付いてもらえて嬉しいな～♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/06
小松菜をもらうといつも作ってます(*^_^*)
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