甘辛☆獅子唐大葉チーズ肉巻きの画像

Description

ちょっと甘辛なご飯が進む肉巻き♡

材料 (2人分)

獅子唐
12本
大葉
12〜15枚
ベビーチーズ
2個
豚もも薄切り肉
12枚
小麦粉
適量
大1.5
★砂糖
小2〜大1

作り方

  1. 1

    大葉の茎は取り獅子唐もヘタを取り綺麗に洗う。キッチンペーパーなどで水気をある程度取ってね♬

  2. 2

    ベビーチーズはまず縦に4等分、それを更に縦半分に。ベビーチーズ2個なので計16本の細長いチーズが出来ればOK^^

  3. 3

    豚肉を広げてその上に大葉を裏返してのせます。そこに[2]のチーズをのせて両端を織り込む様に大葉で巻いてね♬

  4. 4

    チーズを巻いたら獅子唐もお肉の上にのせて巻き巻き〜♬

  5. 5

    全部巻き終わったら小麦粉をまぶして、巻き終わりが下になる様にしてフライパンで焼く。

  6. 6

    [5]でフライパンが焦げ付き易い物を使う場合は軽く油をひいて下さい。それ以外は油なしでOK^^

  7. 7

    お肉を全体的にしっかり焼いたら★の調味料を入れて弱火から中火の間でとろみが付くまで焼く。

  8. 8

    出来たらお皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

大葉が小さい場合は二枚使ってチーズを巻いて下さい(^^)小麦粉をまぶして焼くと片栗粉などを使わなくても、いい感じにとろみが出ます。焼いてる時に多少チーズが出て来ても気にしないで!(笑)※砂糖の量は我が家が目安なので好みで調整して下さいね〜♪

このレシピの生い立ち

最近獅子唐にハマっていて大好きな大葉とチーズも使って何か出来ないかなと作ってみました(´艸`)
レシピID : 2585559 公開日 : 14/04/13 更新日 : 21/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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にょっき✰✰
かなーり美味でした!旦那に大好評でしたっ!ありがとうございます♪

わぁ♡美味しそう♡素敵レポありがとう♡また作ってね(^o^)

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sachiko020
獅子唐チーズ大葉それぞれの味が負けてなくてとても美味しいです。

とっても美味しそう♡また作ってね(^^)レポ感謝♡♡

初れぽ
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まりマリの実
とっても美味しかったです!チーズとシソだけを巻きました(^^)

レポありがと♡チーズと大葉だけも美味そう♪またリピしてね♪