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(12品)
レシピID :258569
ほんのり甘いミルクッキー
ほんのり甘く、サクサク感がたまらない簡単卵不使用クッキーです。使いきれない粉ミルクをどうしようか、、、と思い作りました。
材料 （ ３０枚分 ）
薄力粉
１２０ｇ
スキムミルク（粉ミルク）
粉末状：３０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
５０ｇ
砂糖
３０ｇ
牛乳（粉ミルク）
２０ｃｃ
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1
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バターと牛乳を室温に戻し、耐熱容器に両方入れて電子レンジでやわらかくなるまであたためる。（２００ｗで２０秒程度）
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2
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１．に砂糖を入れ、よく混ぜる。
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3
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薄力粉とスキムミルクとＢＰは一緒にして混ぜておき、２．の中へ入れ、ポロポロになるまで、ゴムベラで混ぜる。
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4
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３．をひとまとまりになるまで手で混ぜて、円柱状の棒状に伸ばし、ラップでしっかりとくるむ。その後冷蔵庫で３０分以上寝かす。
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5
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３０分以上寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し、包丁で３０等分に切り分けて分割する。
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6
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１５０度に余熱したオーブンで、１５分から１７分ほど焼き上げる。
コツ・ポイント
焼き上げ温度は、１５０度くらいがよいようです。（以前１７０度で焼き上げて失敗しました;´▽｀A ）しっかりと冷蔵庫で生地を冷やすと、分割しやすいです。 牛乳は、生地の硬さによって調節してください。工程３．あたりで少しずつ足されるとよいかと思います（２５ｃｃほど、足されたというご報告をいただいています。）
うちに今度卵アレルギーの子供が遊びにくるので作ってみたいんですが
冷凍保存って可能ですかね？
子供の機嫌によりなかなか作る時間がないもので・・・
こちらのクッキーですが、生地をまとめたところで
冷凍保存がききます。
大体1ヶ月はもつと思います。
焼き上げたものは、冷凍されない方が無難だと思います。
（霜がついたりして、さっくりしなくなる可能性があるので。。。）
我が家にも1歳10ヶ月の娘がいて
なかなかお菓子を作る時間がありません（汗）
お互い大変ですが、育児を楽しみましょうね*^-^*
クッキーがキレイに焼きあがること、お祈りしています♪
早速、明日にでも作ってみます♪
とても楽しみです(^-^)
子供を夜寝かせてからお菓子を作るのが唯一楽しみです笑
夜のお菓子作り、、、ほんと密かな楽しみですよね（笑）
私も用事やお菓子作りなどは、娘っ子が寝てから
ゆっくりと取り組むことにしています☆
クッキー、キレイに焼きあがりますように～ღ♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫
でも、バターと牛乳がうまう混じらなかったので、レンジを追加したらやりすぎて
溶かしバターになっちゃいました・・・汗
もう一度作るにも、バターの在庫がないので取り合えず冷凍庫・・・
無事にクッキーになるといいですけど(>_<)
バター、溶かしきっても、キレイに焼けると思いますよ～。
私もよく溶かしきってしまう時があります（;￣ー￣A
生地がしっかりまとまっていれば、OKです♪
無事にクッキーになりますように☆★☆
今日、焼いて見ました！少しかたくなってしまったけど
ほんのり甘くて美味しかったです(^-^)
息子も「うめっ」と食べていました。
ありがとうございました！！
美味しく焼けたみたいで、何よりです♪
息子さんのお気にも召したようで、嬉しいです（笑）
またよかったら焼いてみてくださいね*^-^*
数多くのレシピから、選んでいただき
ありがとうございましたღ♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫
娘がタマゴアレルギーなのでタマゴも使用していなくて小さい子供にはもってこいですね。
ありがとうございました。
沢山の種類があって、どれから食べようか、と迷いますね（笑）
ステキなつくれぽありがとうございましたღ♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫