【松橋】簡単!ニラオムレツの麻婆あんかけ

【松橋】簡単!ニラオムレツの麻婆あんかけの画像

Description

ニラのオムレツに簡単麻婆あんかけをかけて!約250円レシピ!

材料 (2人前)

1束
3個
麻婆豆腐の素
1パック
ごま油
大さじ2
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    今回は丸美屋の物を使いました!ひき肉も素に入ってるのでソースとして完成してます!表記より若干多めの水200mlで煮ます

  2. 2

    写真

    ひと煮立ちさせたら一旦火を止め水溶きトロミ粉液を加えよく混ぜ、再び弱火にかけトロミがついたらソースは完成!

  3. 3

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    ごま油大さじ2で3センチ幅に切ったニラを強火で炒める!

  4. 4

    写真

    塩こしょうで少々で味付けした卵3個をまわしかけて卵でとじる、ぐしゃぐしゃっと半熟で仕上げる!今回はオムレツにしました!

  5. 5

    写真

    麻婆あんかけをかけて完成!

コツ・ポイント

卵がくっ付かないようにごま油は多めの大さじ2!キレイにオムレツにしなくてもぐしゃぐしゃっとスクランブルエッグでも味は変わらないから全然OK! 

このレシピの生い立ち

昔からお家で作っていたメニューです!ニラ1束108円、卵3個50円、丸美屋麻婆豆腐の素(2パック入り180円)1パックで90円、で計252円!節約レシピ!だから作ってみました!
レシピID : 2585824 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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em1nchu
ニラ大量消費できて助かりました♡美味しいと食べて貰えました♡