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今回は丸美屋の物を使いました!ひき肉も素に入ってるのでソースとして完成してます!表記より若干多めの水200mlで煮ます
ひと煮立ちさせたら一旦火を止め水溶きトロミ粉液を加えよく混ぜ、再び弱火にかけトロミがついたらソースは完成!
ごま油大さじ2で3センチ幅に切ったニラを強火で炒める!
塩こしょうで少々で味付けした卵3個をまわしかけて卵でとじる、ぐしゃぐしゃっと半熟で仕上げる!今回はオムレツにしました!
麻婆あんかけをかけて完成!