我が家の定番♪切り昆布の煮物
レシピID:258584
小さな子供でも食べられるように、やわらかめに煮ています。ほっとする味です♪
材料 （ 4人分 ）
| 切り昆布（生） | 150ｇ |
| さつま揚げ | 1～2枚 |
| にんじん | 1/3本 |
| ☆しょうゆ | 大1 |
| ☆砂糖 | 大1 |
| ☆酒 | 大1 |
| ☆塩 | 1つまみ |
| ☆顆粒だし | 適量 |
| ゴマ油 | 小1 |
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1
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切り昆布は水洗いし、5㎝ほどの長さに切ります。
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2
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さつま揚げは湯どおしし、薄切りにします。
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3
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にんじんは千切りにします。
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4
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鍋にゴマ油をひき、切り昆布、さつま揚げ、にんじんを入れ、油がなじむ程度にさっと炒めます。
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5
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ひたひたの水を入れ、☆の調味料を加え弱火で煮ふくめます。（落とし蓋をします）
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6
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煮汁が少し残るくらいになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
顆粒だしに塩分があるので、塩は控えめになっています。顆粒だしを入れる量によって、塩の分量は調整してください。
さつま揚げを使いましたが、ちくわや油揚げなどでも美味しいです。
さつま揚げを使いましたが、ちくわや油揚げなどでも美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
61件
(56人)
ありがとうございます＾＾とっても美味しそう♪
ありがとうございます♪とっても美味しそうですー＾＾
わー嬉しいです♪またどうぞ作ってくださいね＾＾
くみちょんー❤元気だよ＾＾ご家族みんな元気かなー。
ありがとうございます！定番にしていただけるのですか〜♪＾＾
嬉しいですー！またどうぞ作ってくださいね＾＾
嬉しいです(^-^)またどうぞ作ってくださいね♪
美味しそうに作ってくださって嬉しいです♪ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/06
切り昆布が、安く売っている日に多めに作っておきます。
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