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我が家の定番♪切り昆布の煮物
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1
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切り昆布は水洗いし、5㎝ほどの長さに切ります。
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2
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さつま揚げは湯どおしし、薄切りにします。
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3
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にんじんは千切りにします。
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4
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鍋にゴマ油をひき、切り昆布、さつま揚げ、にんじんを入れ、油がなじむ程度にさっと炒めます。
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5
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ひたひたの水を入れ、☆の調味料を加え弱火で煮ふくめます。（落とし蓋をします）
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6
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煮汁が少し残るくらいになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
顆粒だしに塩分があるので、塩は控えめになっています。顆粒だしを入れる量によって、塩の分量は調整してください。
さつま揚げを使いましたが、ちくわや油揚げなどでも美味しいです。
さつま揚げを使いましたが、ちくわや油揚げなどでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り昆布が、安く売っている日に多めに作っておきます。
レシピID : 258584
公開日 : 06/06/06
更新日 : 09/03/10
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/02/08
作ってくださって感謝＾＾ありがとうございます
13/01/23
作ってくださって感謝♪どうもありがとうございます
12/11/27
作ってくださって感謝♪ありがとうございます＾＾
12/11/22
作ってくださって感謝♪ありがとうございます＾＾