簡単生春巻き

大根を千切りにして塩揉みししばらく置く。玉ねぎも千切りにして水にさらす。
きゅうりも千切りにしておく。

鶏肉を耐熱容器に入れお酒をふりかけ塩コショウをしてラップをする。レンジ600wで5分程度加熱する。

②に火が通ればラップをしたまま冷ます。冷めたら手で鶏肉をさいていく。さいた物は耐熱容器に残っているお酒に付けておく。

④で混ぜ合わせたマヨネーズの中に大根と玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。

生春巻きの皮を袋に書いている要領で戻す。戻した皮に、⑤・③・胡瓜を載せて巻いて出来上がり^_^

食べ易い大きさに切って、お好きなチリソースに付けて食べて下さい❗️