簡単♪新じゃがde青椒肉絲風炒め

ピーマン、豚肉、新じゃがいもを5㎜程の細切りにする。新じゃがいもは少し水にさらす。

フライパンにごま油を敷き、新じゃがいもを入れて炒める。次に豚肉を足して色が変わるまで炒める。

ピーマンを足して炒める。オイスターソースを入れて更に炒め、最後にしょうゆとこしょうで味を整え、出来上がり。