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■簡単朝昼■新玉ねぎコーン卵スープ中華風

■簡単朝昼■新玉ねぎコーン卵スープ中華風の画像

Description

ごま油の香る食べるスープです☆ご飯にもお酒にも合います☆ご飯にかけて雑炊風にしたり、春雨を入れたり、夜食にも最適です◎

材料

■ 【お好みの具材例】
＊干ししいたけ
スライス20本くらい
＊玉ねぎ
１コ
＊コーンの缶詰
１缶
＊卵
１〜２コ
■ 【調味料類】
＊しょうゆ
大さじ１
＊中華だしの素
５g
＊塩こしょう
適量
＊水
800〜1000㏄
■ 【盛りつけ後の仕あげに】
＊刻みねぎ
適量
＊ごま油
適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸をもどし、もどしたお汁ごと野菜を加熱します☆調味料を入れ、味を決めたら、溶き卵を入れて卵ふわりで消火→薬味in♪

  2. 2

    画像は、最初からスライスしてある干ししいたけを使っているので、楽チンです(*TーT)b

コツ・ポイント

この他に、お肉類・野菜類・きのこ類など、冷蔵庫の残り野菜を入れても◎寒い日は、ごま油をラー油に代えてみたり、暑い日はお酢入れてさっぱり味にしたりと、春夏秋冬おいしくいただけます◎なお、中華だしの素は、コンソメや和風だしの素でも可です♪

このレシピの生い立ち

おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
レシピID : 2586873 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年6月1日
写真
シナニコ
サヤインゲンを添えて。玉葱とコーンの甘さがお腹にしみますね。

れぽサンキュです☆ぜひりぴお願いいたします(*゜ー゜)ゞ⌒☆

2014年5月6日
写真
katze☆
ねぎ忘れました…コーン入りだと甘くていいですね、美味しかったです

れぽサンキュです☆ぜひりぴお願いいたします(*゜ー゜)ゞ⌒☆

2014年5月4日
初れぽ
写真
masabagel
ランチに（≧∇≦）すっごく美味しかったよ。新玉ねぎ甘くて！

れぽサンキュです☆ぜひりぴお願いいたします(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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