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イージーマジック☆キッチン

by kanaism kanaismさんの写真

06/6/7

レシピID:258720

手作り黒みつ!の写真

手作り黒みつ!

by kanaism

アメリカで黒みつが手に入らなかったので自分で作ってみました!黒砂糖と白砂糖の割合は2:1でお水もそれによって調整してくださいね♪

材料:

  材料 分量  
黒砂糖 80グラム
白砂糖 40グラム
100cc

作り方:

1

鍋にすべての材料を入れて、弱火にかけながら砂糖を溶かしていく。

2

黒砂糖を煮立てるとあくが出るのであくを丁寧に取る。

3

とろみがついてきたら、火から下ろして荒熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。 お好みのものにかけて食べてくださいね♪煮物の照り出しにもGood!



メモ(コツ、ポイント):

焦げないように弱火で少しずつ煮詰めます。黒砂糖は大きめの塊でも溶けます。熱がある状態ではさらさらでも、冷蔵庫で冷やすと、とろとろになりますよ~!

このレシピの生い立ち:

黒みつが手に入らなかったので作りました。 写真ブログやってます。 http://kanaism.exblog.jp/

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 214件(182人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/24

手作り黒みつ!をつくった写真

こんなに美味しいなんて(^o^) 何度も味見してしまいましたよ。

せんちこ

そうそう、何度も味見しちゃいますよね♪どうもありがとう~!

2008/6/20

手作り黒みつ!をつくった写真

やっと作りました!たっぷり黒みつうれし~い♪

aya&hayato

おぉ!瓶にたっぷりですね☆色々活用してみてください^^

2008/6/18

手作り黒みつ!をつくった写真

早速リピです♪とっても美味しい♡

MIYA缶

おぉ!早速のリピありがとうございます☆とっても嬉しいです♪

2008/6/13

手作り黒みつ!をつくった写真

美味しくできましたー(*≧∇≦*) 使うのが楽しみ♪

mike627

美味しくできましたか!良かったです♪色々活用してみて下さい☆

2008/6/9

手作り黒みつ!をつくった写真

毎日お世話になってます^^♪

みっくママ

いつもありがとうございます!これからもよろしくお願いします♪

2008/6/7

手作り黒みつ!をつくった写真

ずっと眠っていた黒砂糖^^;こんなに簡単に作れるとは思わなかった

vabochan

黒砂糖って大量に使うことが少ないので消費にはぴったりですね☆

2008/5/27

手作り黒みつ!をつくった写真

初めて黒蜜を作りました!もう市販品は買いません!手作り美味しい♡

MIYA缶

初めてのレシピに選んでいただいてありがとうございます!

2008/5/19

手作り黒みつ!をつくった写真

市販のより濃厚でウマ~♡大好きな抹茶寒天にかけまくります!

ジムパメラ

瓶が素敵!抹茶寒天おいしそうですね♪

2008/5/14

手作り黒みつ!をつくった写真

なくなりそうだったから朝一で作りました^^♪

みっくママ

いつもありがとうございます~☆

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材料:ラ・フランス 黒蜜 ヨーグルト

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■公開:07/10/26 ■更新:08/5/29 ■レシピID:449655


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