レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(14品)
レシピID :258757
あっさりパスタ（梅味）
夏にぴったり！あっさりパスタです。
材料 （ 二人分 ）
パスタ
200ｇ
豚肉
200ｇ
薄口醤油
小匙１
ごま油
大さじ１
酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆だしの素顆粒
小匙1/2
☆練り梅
小匙４
ほうれん草か水菜
適量
刻み海苔
適量
-
1
-
豚肉に、薄口醤油をまぶしておく。
パスタを時間より少なめに茹でる
-
2
-
パスタを茹でてる間に、ごま油で豚肉を炒める。色が変わってきたら酒を入れる
-
3
-
茹であがったパスタを２に混ぜて、☆３つを混ぜ合わせていたものを加える。
-
4
-
２ｃｍくらいに切った水菜かほうれん草を加えて混ぜる。火をすぐ止める
-
5
-
お皿に盛り付けてから、刻みのりをのせる
コツ・ポイント
酒を入れることで肉の臭みが取れます♪
水菜は、４の時に火を止めてから加えて
混ぜているうちに余熱で火が入ります。
ほうれん草の時は、炒めてください。
または、茹でてあるほうれん草を使ってもいいです。
水菜は、４の時に火を止めてから加えて
混ぜているうちに余熱で火が入ります。
ほうれん草の時は、炒めてください。
または、茹でてあるほうれん草を使ってもいいです。
コメント