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あっさりパスタ（梅味）

レシピID:258757
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夏にぴったり！あっさりパスタです。
えみりあ えみりあ

材料 （ 二人分 ）

パスタ 200ｇ
豚肉 200ｇ
薄口醤油 小匙１
ごま油 大さじ１
酒 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆だしの素顆粒 小匙1/2
☆練り梅 小匙４
ほうれん草か水菜 適量
刻み海苔 適量

1

豚肉に、薄口醤油をまぶしておく。
パスタを時間より少なめに茹でる

2

パスタを茹でてる間に、ごま油で豚肉を炒める。色が変わってきたら酒を入れる

3

茹であがったパスタを２に混ぜて、☆３つを混ぜ合わせていたものを加える。

4

２ｃｍくらいに切った水菜かほうれん草を加えて混ぜる。火をすぐ止める

5

お皿に盛り付けてから、刻みのりをのせる

コツ・ポイント

酒を入れることで肉の臭みが取れます♪
水菜は、４の時に火を止めてから加えて
混ぜているうちに余熱で火が入ります。
ほうれん草の時は、炒めてください。
または、茹でてあるほうれん草を使ってもいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

06/07/06

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梅の味がほどよくてとってもおいしかったです☆また作りたいです♪

kimimama

kimimamaｻﾝありがとうございます♪夏を乗り切りましょ

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/06/07
料理教室で習いました。
自分なりに少しアレンジしてます。
先生は水菜を使っていました。
私は、水菜がなかったので
ほうれん草で作りました(’-’*)
夏にはいいさっぱりした梅味でおいしかったです。

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