豚と大根の甘辛サラダ

★をボールに混ぜ合わせておき、洗って水気を切った水菜を加え、和えておく。

フライパに油をひき豚肉を炒め、一旦取り出しておく。大根を同じフライパンで炒め火が入ったら豚肉を戻す。

☆を加え強火にして大根と肉にタレをからませる。

大根がシャキシャキしてるのが苦手な人は、大根をさっと茹でたものを使って下さい。