簡単10分☆レンジでカスタードプリン
ayayagi
作り方
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1
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薄力粉を、少量（20～30ｍL)の牛乳でダマがないようしっかりと溶く。
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2
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砂糖を加え、残りの牛乳を少しずつ加えながら混ぜていく。
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3
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しっかりと溶いた卵と、バニラエッセンスを加えてさらによく混ぜる。
卵Lの場合は一つでもいいかもしれません。
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4
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プリン型やココット等、レンジで使用できる容器に入れて500Wで２分間加熱する。
この時、茶漉し等で濾すとより滑らかに。
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5
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２分後はさらさらとしていますが一度よくかき混ぜて、さらに500Wで２分加熱。
しっかりと固まって出来上がり☆
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6
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これを利用したクリームパンレシピはコチラ
レシピID : 2587925
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7
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ゼラチン利用のプリンレシピはコチラ
レシピID : 2551366
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コツ・ポイント
とにかくしっかり混ぜて下さい！
１で牛乳をほんの少しずつ加えながらしっかりと小麦粉を溶く！
卵はしっかり溶いてから混ぜる！
１回目加熱後もちゃんと混ぜることで均一に加熱されます。さらさらで無駄な感じもしますが混ぜて下さい。
１で牛乳をほんの少しずつ加えながらしっかりと小麦粉を溶く！
卵はしっかり溶いてから混ぜる！
１回目加熱後もちゃんと混ぜることで均一に加熱されます。さらさらで無駄な感じもしますが混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
クリームパン用のカスタードクリームを作ったつもりだったんですが、もはやプリンになりました。
残りはそのまま食べましたが、まさにプリン！
ということで、カスタードプリンとしてレシピをあげさせてもらいます(笑)
残りはそのまま食べましたが、まさにプリン！
ということで、カスタードプリンとしてレシピをあげさせてもらいます(笑)
ayayagi
