シャンパンラム
KiwiBreeze
作り方
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1
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密閉できる袋などにシャンパン、醤油、オイスターソース、生姜、五香粉を入れて良く混ぜたら、ラム肉を入れて軽くもむ。
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2
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そのまま半日以上冷蔵庫で寝かせる。
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3
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小麦粉をまぶし、こんがりとするまで揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピではニュージーランド産のラムを使いましたが、豚バラ肉や豚スペアリブで作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第40回目は、シャンパンラムをご紹介します。
レシピID : 2588300
公開日 : 14/10/03
更新日 : 14/10/03
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2017年12月28日
美味しそうな焼き色に仕上がってますね！つくれぽ感謝します＾＾