豚軟骨のトマト煮込み

豚軟骨に塩胡椒を振って、フライパンで焼く。
全体に焼き目が付いたら火を止めて、圧力鍋に移す。

圧力鍋に、水とデルモンテクッキングトマト・ソースを加える。
蓋をして強火にかけ、圧がかかったら弱火にする。

そのまま10分加熱する。
その間に野菜の準備をする。

圧力鍋の圧が抜けたら、炒めた野菜を入れて再度圧をかける。

3分したら火を止めて、圧が抜けたら蓋を開け、強火で煮詰める。2〜3分して煮汁が少しトロッとするくらいになれば出来上がり。