かに玉の画像

Description

10分で簡単晩ごはん♪ごま油100%の純正ごま油の香りとコクでおいしさグレードUP!旨みタップリ、ふわとろが◎

材料 (4人分)

4個
1/3束
だし汁(かつお風味)
100ml
【A】
純正ごま油
大さじ2
しょうゆ、酒、みりん
各大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

  2. 2

    かに風味かまぼこは縦に細かく裂き、三つ葉は1cmの長さに刻む。葉の部分を飾り用に少し取っておく。

  3. 3

    しいたけは軸を取り除き、薄くスライスする。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、<2>、<3>、だし汁、【A】加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンに純正ごま油少々(分量外)を熱し、<4>を入れて強火でさっと炒める。

  6. 6

    半熟状になったら火を止める。器に盛りつけ、<2>で取っておいた三つ葉の葉を飾る。

コツ・ポイント

しいたけを洗ったら、すぐにキッチンペーパーなどで水気をふき取ってください。だし汁に粉末のものを使用する場合は箱の指示に従ってください。卵をとろとろ半熟に仕上げるのがおいしさのコツ!

このレシピの生い立ち

家に帰ってきてすぐに作れる、お手軽晩ごはんレシピを教えて!という声に応えたメニュー。ごま油100%の純正ごま油を卵液に混ぜれば、香ばしさと旨みがプラス!ふんわり食感のかに玉をごはんに乗せて丼にしても◎
レシピID : 2589126 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (80人)
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ゴロtaroo
本当に10分で出来て感激!今回三つ葉がなかったので次は入れます~

感動して頂き嬉しいです♪是非また作ってみて下さいね♡

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ばぶチャン
崩れた~(涙)実家に帰って皆で食べたよ~♪美味しく完食♪

皆さんで囲って頂き嬉しいです♪つくれぽありがとうございます♡

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クックF8V8HD☆
ごま油香るカニ玉、美味しかったです!

ごま油の香りに食欲そそられちゃいますよね♡またどうぞ♪

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ばぶチャン
息子も食べやすいようオムレツに♪いつ食べても美味♪

息子さんの食べやすい工夫が素敵ですね♪ありがとうございます☆