ビーフステーキ スティルトンチーズのせ
英国大使館
作り方
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1
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肉に軽く塩、こしょうをします。フライパンに油を熱して好みの焼き加減に焼き上げます。
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2
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ほぐしたスティルトンチーズをのせてアルミホイルをかぶせ、余熱でチーズを溶かします。
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3
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生クリームを温めてスティルトンチーズを溶かし、ソースを作ります。
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4
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器にステーキを盛りつけて好みの野菜（ここではアスパラガスと揚げたポテト）を添え、ソースをかけます。
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コツ・ポイント
豚肉や鶏肉でもおいしく作れますよ。
このレシピの生い立ち
駐日英国大使館では英国の食文化を体験していただくキャンペーン「Food is GREAT:A Taste of Britain」を展開。Facebookでも情報を配信しています☆www.facebook.com/oishii.igirisu
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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