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レシピID :258924

エリンギの牛肉まき 柚子胡椒風味

エリンギの牛肉まき 柚子胡椒風味
柚子胡椒とバルサミコ酢で仕上げました。簡単で美味しいですよ!
つくれぽ豚肉ばっかり。そのほうがもっと美味しいかも~♪

材料 ( 2人分 )

エリンギ
2本
牛肉薄切り
4枚
柚子胡椒
小さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
オイル
少々

1

エリンギを縦4つぐらいに切り、お肉でくるくる巻きます。

2

フライパンにオイルを熱し 1をいれバラバラにならないよう気をつけながら全体に軽く焦げ目がつむまでいためます。しょうゆとみりんを加えふたをして蒸し焼きにします。

3

柚子胡椒とバルサミコ酢を混ぜ 2.の汁気がなくなりかけたところへ回しいれ火を強めてからめます。

コツ・ポイント

日本のような薄切り肉は普通のスーパーでは手に入りません。日本のお肉で作ったらさらにおいしいはずです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (23人)

09/07/17

写真

ステーキのソースにこのタレをつかいました~めちゃ美味しかった^^

しろたび

ソースなしでもおいしそう♪

09/06/23

写真

例にもれず豚でいただきました♪エリンギ好きにはたまらない♡感謝♡

ポコandボコ

作ってくださってありがとう♪

09/05/04

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柚子胡椒とバルサミコ酢でいつもの肉巻きがごちそう風に!美味しい♡

ぴよこの食卓

お試しいただきありがとうございます♪

09/03/26

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今日も豚肉で〜ビールにもいいね〜自分家だから飲める 笑

しろたび

ビールのおいしい季節がやってきたね。 ありがとう。

08/05/26

写真

前回牛肉だったんで今回は豚肉とエノキ・ニンジンで巻きました。

ちびっこらんど

いろいろ応用して楽しんでくださいね。ありがとう♪

07/08/25

写真

バルサミコ酢実家に持参!おかあさんもお父さんも大好きな味!!

しろたび

いつもありがとう♪てりがなんともおいしそうです。

07/08/01

写真

お母さん、この味が大好きやって~!!肉足りなくて揚げもまいた♪

しろたび

あげ巻きは新しい味♪ お母さんにも喜んでもらえてうれしい。

07/05/22

写真

昨日も 豚肉・エリンギで。 久々に食べたけど やっぱり美味しい♫

セルくん

セルくん、毎度です♪ 色つやバッチリでおいしそう!

07/02/04

写真

今回は 豚肉とエリンギで。 ソースとエリンギの食感が最高~♡

セルくん

リピートありがとう♪エリンギの食感がちょっといいでしょ?!

07/02/01

写真

柚胡椒とバルサミコの取り合わせは新鮮でした☆ビリッとうまいです♪

ごさん、つくってくださってありがとうございます♪

07/01/23

写真

ケムさんのつくれぽが 美味しそうだったので。すご~く これ好き♪

セルくん

気にいっていただけてとってもうれしいです☆ありがとう♪

07/01/22

写真

家族皆がおいしいと言って食べてくれました。野菜も摂れてステキ☆

しかかよ

しかかよさん、ありがとう♪ご家族に好評でうれしいです☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/08
エリンギの使い方を考えているうちに思いつきました。

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