ニンニクのピクルス

ニンニクは皮を取ります。

マリネ液を一度沸騰させて冷まします。

瓶にニンニクを入れて冷ましたマリネ液を注いで出来上がり。冷蔵庫で漬け込んで下さい。食べ頃はまだ不明。様子を見てUPします

ヨーグルト2に対しマヨネーズ1の割合でニンニクは2粒です。

はい、こちらがhidekoさんのおうちで見たものです。

数日経つとニンニクがブルーっぽくなります。調べたら化学反応らしく、食べるのに問題はないそうです。