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スイートチリでアボカドシュリンプ☆

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Description

生春巻きにつきものの、エビとスイートチリ。相性抜群のアボカドとエビ。これを合わせて、美味しくないわけがない！！

材料

アボカド
1個
エビ（ボイル）
お好み
アスパラ
2本
卵
1個
■ 【ソース】
○スイートチリソース
大1
○1/8カロリーマヨネーズ
大1.5
○レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    【温泉卵を作る。】①１Lのお湯を沸騰。②卵をそっと①に入れ、200ccの水を回しいれ、蓋をして15分。タオルを上からかぶせて保温すると良い。※これ、絶対失敗なしです！！

  2. 2

    アスパラを筋を取って、沸騰したお湯で1分半茹でて、冷ましておく。

  3. 3

    アボカドとエビは一口大に。冷めたアスパラも一口大に。

  4. 4

    ソースの材料を味を見ながら、全て混ぜ合わせる。

  5. 5

    具材とソースを絡めて、温泉卵を上から落として出来上がり～。

  6. 6

    写真

    食べるときは、温泉卵をくずして、よーく絡めて食べてね♪

コツ・ポイント

温泉卵は、写真の固さできっかり15分。あとはお好みで時間を調整してくださいね♪とっても簡単、この方法絶対失敗しませんよ～。
マヨネーズ、最近発売された、1/8のマヨネーズ（風）で、カロリー大幅ダウン！

このレシピの生い立ち

私のレシピ『粒マスタードでシュリンプアボカド』（ID244037）に続いて、第２弾！！スイートチリとエビの相性の良さから思いつきました。
レシピID : 258972 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2007年4月15日
写真
くんすけ
ずっと気になってて…。やっぱりかなりツボでした♪ご馳走様でした！

やっぱりお酒飲みさんのツボはこころえてる私（笑）嬉しいです！

2007年2月9日
写真
まきぞー
夫リクエストでリピ♪卵おいしかった～。写真落ちちゃってるケド。。

旦那様のリピリクエスト、ありがたや～～。。。嬉しいです☆

2006年12月18日
写真
まきぞー
丼にしちゃいました☆私のアボカドWeek第一弾☆おいし～♪

丼！！なんで気づかなかったんだろう？！私も絶対告ぎそうする！

2006年8月22日
写真
かちみに
生春巻きもアボガドも好物なので挑戦しました。やっぱりおいしいな♪

お～、素敵な盛り付け☆是非写真かえてほしいです ^ ^;;

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( )
ふみか
スイートチリでアボカドシュリンプ☆
by ふみか