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基本のシフォンケーキ

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Description

簡単うまうま(ﾉ)・н・(ヾ)

材料

A.卵黄
4個分
A.砂糖
30g
B.牛乳
45cc
B.油
36g
薄力粉
80g
■ メレンゲ
卵白
4個分
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    最初にオーブンを180°に余熱
    Aをよく混ぜたらBを加えて混ぜる

  2. 2

    ふるいにかけた薄力粉を加える

  3. 3

    メレンゲを作っていく。砂糖を3回に分けて加え角が立つまで混ぜる

  4. 4

    3分の1のメレンゲを生地の方に加え混ぜる

  5. 5

    また3分の1のメレンゲを加え下の方から混ぜる

  6. 6

    残りのメレンゲを加え固まりをつぶすように混ぜる
    ※底の方もしっかり混ぜる

  7. 7

    型に入れ空気を抜き170°で30分焼く

  8. 8

    写真

    型じゃなく紙コップで焼いたシフォン(^o^)
    半分にカット♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族、友達に好評な自信のレシピです( ^ω^ )
レシピID : 2589906 公開日 : 14/04/17 更新日 : 23/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月24日
初れぽ
写真
ごるじゃびーん
紅茶を入れてみました！生地が丁度いい量だしおいしかったです！

紅茶いいですね〜！作ってくれてありがとう(*•ᴗ•*)

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kamukuru
基本のシフォンケーキ
by kamukuru