簡単うまうま☆カラメルチョコアーモンド☆
レシピID:258994
簡単なのに家庭でプロの味！？「よくこーいうのお店で売ってるよね☆でも作ると難しいのかな？」
そんな事ないです！！すっごく簡単で本当においしい！！アメリカのママの味☆
そんな事ないです！！すっごく簡単で本当においしい！！アメリカのママの味☆
材料 （ ２８ｃｍ×２８ｃｍのテンパン一枚分 ）
| 板チョコレート | |
| 市販の物（７５ｇ）×２枚 | |
| アーモンド | |
| 約４０ｇ（お好みの量です） | |
| クラッカー | ２５枚くらい |
| ★砂糖 | １４０ｇ |
| ★無塩バター | １４０ｇ |
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1
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オーブンのテンパンにクッキングシートを敷き、その上にクラッカーを並べる。量はご家庭のオーブンの大きさによって違うと思いますが、適当に敷き詰めちゃってください。
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2
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アーモンドは軽くフライパンで炒っておいて、お好みの大きさにめん棒などで砕いておく。
オーブンも１８０度で余熱しておく。
チョコレートは一口大くらいに割っておく。（割目通りくらいでＯＫ）
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3
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★の材料を鍋に入れ、最初は中火で、ヘラで混ぜ混ぜ。バターと砂糖が溶けたら強火にして一気に約３分よくかきまぜながらカラメルを作ります。焦げすぎない様に注意！！
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4
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カラメルが出来たら１のクラッカーの上から流し入れてまんべんなくなる様にへらでのばし、１８０度のオーブンで約５，６分焼く。
※カラメルの具合によって焦げ過ぎてしまうので注意！！
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5
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オーブンから取り出し、熱々のうちに一口大に割った板チョコをまんべんなく乗せ、ヘラでむらなくのばす。ローストして砕いたアーモンドをふりかけ冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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6
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冷蔵庫で冷やして固まったら適当に手でバリバリ割って完成！！
コツ・ポイント
カラメルはお好みですが、強火にしてからは目安として３分と書いてますが焦がし過ぎない様にだけ気をつけて下さい。後から又少しオーブンで焼くのでそこでも火が通ります。（オーブンに入れてからも気にしながら焦げてないか少し見て下さい）
バターはケーキ用無塩マーガリンでもＯＫです。
板チョコは１枚はミルクチョコで１枚はビターチョコにしたりします♪
アーモンドも半分ピーカンナッツにしてもおいしいですよ！！
バターはケーキ用無塩マーガリンでもＯＫです。
板チョコは１枚はミルクチョコで１枚はビターチョコにしたりします♪
アーモンドも半分ピーカンナッツにしてもおいしいですよ！！
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/08
主人の義母がクリスマスになると大量に手作りお菓子を作ります。そのレシピの一つです。アメリカのお菓子ってやたら甘いだけ？て気がしますが、これは本当においしいです♪一度試してみて下さい☆
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