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もやしたっぷり☆豚肉と春雨のチャプチェ風

もやしたっぷり☆豚肉と春雨のチャプチェ風の画像

Description

2014・7・3 話題入り♡
もやしのシャキシャキ感と春雨のツルンとした食感の組み合わせが とても美味しい一品です

材料 （３人分）

緑豆春雨
60ｇ
豚小間肉
150ｇ
●酒・しょうゆ
各小さじ１
もやし
１袋(200g)
ピーマン
１個
人参
20ｇ
◎オイスターソース
大さじ２
◎しょうゆ
大さじ１
◎みりん
大さじ１
◎酒
大さじ１
◎砂糖
小さじ１
◎水
大さじ２
◎ニンニク(すりおろし)
1/2片分
サラダ油(炒め用)
大さじ１
ごま油(仕上げに）
大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り●で下味をつけておきます。

    ピーマン・人参は細切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に春雨と春雨がかぶるくらいの水を入れラップをしてレンジで2～3分加熱しザルに上げておきます。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせておきます。

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め春雨を加えて炒めます。

  4. 4

    さらにピーマン・人参・もやしと◎を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせます。
    最後に ごま油を加え混ぜ合わせれば完成です。

  5. 5

    2014・7・3
    話題入り させて頂くことが出来ました♬
    ヽ(^o^)丿
    大感謝です

  6. 6

    写真

    2017・8・18
    すろーぽーくさんが
    一人話題入りして下さいました。
    ♡すろーぽーくさん有難う！

コツ・ポイント

もやしを加えたらシャキシャキ感が残る様 あまり炒め過ぎない事。

このレシピの生い立ち

以前、作っていた春雨の炒め物に 安くて美味しい もやしを加えてボリュームアップさせて作ったら 家族が「美味しい！」と言ってくれたので
レシピUPしました。
レシピID : 2590094 公開日 : 14/04/17 更新日 : 18/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

435件 (355人)
2023年10月22日
写真
ふたごゆき
もやしはお財布に優しくて切る手間がないのがいいですね♪美味しかったです♡
#絶品チャプチェ♪ #もやしでヘルシー

ふたごゆきさん､お礼のお返事遅くなりごめんなさい。とっても美味しそうですね( ◠‿◠ )つくれぽありがとうございます♡感謝です♬

2023年10月2日
写真
sadobobo
助かるレシピ♡
#お野菜たっぷり #こどもが食べやすい #こども喜ぶ #ごはんがすすむ #ごはん泥棒

sadoboboさん､こんばんは♪リピありがとうございます♡子供さんも喜んで食べて下さっている様で私も嬉しいです♬レポ感謝です♡

2023年9月5日
写真
ちょ〜☆
美味しくて彩りもキレイですね！春雨でお腹いっぱいになりました。
#春雨

ちょ〜☆さん､作って頂き嬉しいです♡お口に合って良かった〜とても美味しそうなレポ有難うございます♡また作って頂けると嬉しいです♬

2023年7月25日
写真
sadobobo
にんじんとピーマンなかったからネギでごまかし笑笑美味しいね♡
#こどもが食べやすい #こども喜ぶ #ごはん泥棒 #子供が喜ぶ #子供が大好き #子供も大好き #美味しい #私も大好き

sadoboboさん､美味しいと言って頂きとっても嬉しいです✨材料アレンジOKですよ♬春雨たっぷり美味しそう！つくれぽ感謝です♡

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