こっくりと✿茄子とピーマンの鍋しぎ。
作り方
コツ・ポイント
ナスは切るとすぐに変色するので、カットしたらすぐに焼きに入って下さい。
ナスは油をすぐに吸ってしまうので③の工程はスピーディーに(お好みでごま油を追加してね。多い方が美味しいですがカロリーはUPします)
ナスは油をすぐに吸ってしまうので③の工程はスピーディーに(お好みでごま油を追加してね。多い方が美味しいですがカロリーはUPします)
このレシピの生い立ち
ナスの鍋しぎが大好きでよく作っていましたが、
いつも目分量。
レシピの覚書をかねて分量をしっかり図って作ってみました。
いつも目分量。
レシピの覚書をかねて分量をしっかり図って作ってみました。