くるま麩のチーズピザ
作り方
コツ・ポイント
1で,半分戻して水気を絞ると早く焼けます。
ブルーチーズが嫌いな方は,とろけるちーずだけをのせます。(出来上がり写真の左側)
IH調理器+フライパンでも焼ける。
ガスレンジ+フライパンでは,火加減に注意すれば焼ける。
ブルーチーズが嫌いな方は,とろけるちーずだけをのせます。(出来上がり写真の左側)
IH調理器+フライパンでも焼ける。
ガスレンジ+フライパンでは,火加減に注意すれば焼ける。
このレシピの生い立ち
浜内千波さんの,砕いた焼き麩に牛乳を加えた生地で焼く,ピザを参考にした。
くるま麩を牛乳で戻すと,すぐ焦げ付くので,水で半戻しする方法に変えた。
くるま麩を牛乳で戻すと,すぐ焦げ付くので,水で半戻しする方法に変えた。
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