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タイ風イカのサラダ

レシピID :25909
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ゆでたイカとタマネギ、ちくわ
をナムプラーのタレで和えた
ちょっとピリっとしたサラダです。
夏の食欲のないときに・・。
まもる まもる

材料 （ ４人分 ）

いか ２杯
タマネギ １個
ちくわ １本
レモン汁 １個分
ナムプラー 大さじ６
粉とうがらし 小さじ１
砂糖 小さじ１
万能ネギ 適量

1

いかは内臓とワタをとり
かわをむいて１㎝くらいの幅
に切る。
熱湯でさっと湯がいておく。

2

タマネギは薄切り。
ちくわは細かく刻む。

3

レモン汁以下の材料をすべて
合わせ１と２も混ぜて
器にもってできあがり。

コツ・ポイント

香菜を刻んでいれるとよりタイらしくなりますが、私が苦手なので省きました・・。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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このレシピの生い立ち

作成日:01/07/25

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