トマトだけサラダ。

玉ねぎはごく細かいみじん切りにし、★の材料と混ぜ合わせ１０分程置く。トマトをくし形に切り加えて混ぜ、味を見て塩で調える。

１を良く冷やす。半日くらいマリネしても◎食べるときに粗みじん切りにした香菜などの緑を加えざっくり混ぜて器に盛る。

パクチーが苦手なので、三つ葉を刻んで加えてみました♪癖のあるものが合うようです。