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(8品)
レシピID :259103
体あったまるー★ヘルシー肉豆腐
豆腐と豚肉がある(・∀・)♪よし!!肉豆腐を作ろお★てコトで肉豆腐作りﾏｼﾀｧ↑↑
豆腐だしーエノキだしー超ヘルシーじゃん♪笑〃
お肉は切り落としでも全然OKなので、低コストでおいしくできます(●’v｀○)ｂ☆
アツアツを召し上がれ♪
豆腐だしーエノキだしー超ヘルシーじゃん♪笑〃
お肉は切り落としでも全然OKなので、低コストでおいしくできます(●’v｀○)ｂ☆
アツアツを召し上がれ♪
材料
豚肉
160g
豆腐(木綿)
1丁(400g)
玉ねぎ
1個半
エノキ
30g
だし汁(または水)
300ml
■
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
粉末だし
小さじ1
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1
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材料を切ります。
★豆腐→4×4で厚さは2くらい。★玉ねぎ→くし型っぽくなるように。★エノキ→ちょっと長めに。
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2
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鍋にだし汁を入れ、沸騰させる。沸騰したら調味料で味を整え、いい味になったら豚肉を入れる。
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3
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豚肉が白くなったら玉ねぎとエノキを入れ中火で煮る。
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4
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玉ねぎとエノキに火が通ったら、豆腐を丁寧に並べ入れ、落し蓋をして弱火でじっくり煮る。
10分くらい煮て豆腐が少し色付いたらできあがり！
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