レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(14品)
レシピID :259107
夏だ！！おからのゴーヤチャンプルー
おからでお腹いっぱいになるヘルシーなゴーヤチャンプルです★
材料
ゴーヤ
１本
おから
１５０ｇ
もやし
１袋（２００ｇ）
卵
１個
豚挽肉
１００ｇ
水
１カップ
だしの素
小１
醤油
大１と１／２
塩こしょう
適当
■
-
1
-
ゴーヤを薄くスライスして５分水にさらしてから、塩もみする。
-
2
-
挽肉、ゴーヤ、もやしをシャキシャキ感が残るくらいいため、塩こしょうして、皿に一回上げる。
-
3
-
水１カップ、だしの素、醤油を煮立てて、そこにおからを入れて少し煮る。全体に味がまわったら、そこに２、のゴーヤ等を加え、とき卵を回し入れ軽く炒めて火を通すせば。。。
完成★
コメント