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レシピID :259112
スイカとトマトのふるふるデザート
スイカとトマトの意外な組み合わせ！アロエも入って、ふるふる、つるん、しゃりっとした食感のさっぱりヘルシーデザートができました*;.･';ﾞ:..･☆
材料 （ 4人分 ）
小玉スイカ
1/2個
トマトジュース（食塩無添加）
200CC
粉寒天
４ｇ
砂糖
20ｇ
レモン汁
小さじ１
アロエのシロップ漬け
正味100ｇ
ｶﾚﾝｽﾞ
ティースプーン1杯
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1
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スイカは半分に切ったものを使います。果肉をスプーンですくい取り、約半分を丸くくりぬくか、小さめに切ります。残りは種を除いてフードプロセッサーに。スイカピュレがだいたい１００ｃｃできます。
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2
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鍋に１のスイカピュレとトマトジュース、砂糖、粉寒天を入れて火にかけます。中火でかき混ぜながら砂糖と寒天をとかし、少しフツフツと煮立てます。火を止めてレモン汁を加えてあら熱を取り、時々かき混ぜながら冷まします。
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3
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アロエはスイカの果肉の大きさに合わせて切ります。皮の器に、１のスイカの果肉、アロエ、ｶﾚﾝｽﾞをバランスよく入れます。２の寒天液が冷めたらあふれない程度に静かに流し、そのまま冷蔵庫で冷やし固めます。
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4
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切り分けて、でき上がり！
受賞おめでとうございます＾＾
これとっても美味しそうですね！
家にトマトジュース常備してるので
スイカの値段が手頃になったら（笑）ぜひ作ってみたいです＾＾
もろみ酢寿司も是非作ってみますね！
家にはまだまだもろみ酢があるので＾＾
今日は本当におめでとうございます！！
わざわざお祝いコメントありがとうございます！
トマトとスイカ、以外に合うんだ～と新たな発見だったんですよ！
お互い、お料理もパン作りも子育ても頑張りましょう～=*＾-＾*=
（私も日々、おんぶでキッチンに立ってます・・・）
そのうち作らせていただきます。
もうスイカの季節は終わってしまいましたが、8月に親子cooking講座というのを企画し、その際、こちらのレシピでスイカゼリーを作りました!!
旬の甘いトマトがあったので、ジュースの代りに生のトマトをすりおろし、種の部分を除いて加えたら、これも美味でした～(*^.^*)
すてきなレシピありがとうございました♪
つくれぽもありがとうございます。
親子のCookingで使ってくださったとのこと、楽しんでいただけたでしょうか？
幼稚園に通う我が家の娘もゼリーを作るのは大好きです。
マシュマロとか好きなもの入れてます！
「こどもと作って食べて楽しめるお料理」が、今の私にとっても課題ですので、これからも いろいろ教えてくださいね！
今回も、講座で作らせていただきましたm(_ _)m
「レシピを教えて～!!」というリクエストが多かったので、myブログで紹介させていただいてよろしいでしょうか？？
カレンズがなかったので、ブルーベリーのドライフルーツを使いました♪
今回は、きれいに切り分け成功!!!
毎年恒例になりそうです(^_-)☆
今年も作っていただけたんですね、ありがとうございます=*＾-＾*=
お写真拝見しましたが、見た目はまさにスイカそのものですね。
ブログでもご紹介いただけるとのこと、ありがとうございます。
暑い日が続いていて、なんだかキッチンに立つのも億劫になるときがありますが、おかげで少し元気が出ました！
これからもよろしくお願いします～