甘酢肉だんご♪
Description
特売のひき肉を肉団子にしました。だんごに作っておくといろいろ料理に使えて便利ですよ！
みろろみー
材料
４００ｇ
１個
１本
１個
パン粉
１カップ
塩コショウ
適量
●しょう油
１００ｃｃ
●お酢
１００ｃｃ
●砂糖
大さじ３
２～３枚
油(肉団子を揚げるため)
適量
作り方
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1
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１．下ごしらえ
ボウルに、人参・玉ねぎをすりおろす。
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2
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１にたまご・ひき肉パン粉・塩コショウを入れて、よくこねる。
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3
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２を丸めて、小麦粉を全体にまぶして油で揚げる
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4
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なべに●を入れて揚った肉団子を入れる
少し煮詰める感じでからめて出来上がり！ちぎったレタスの上に盛り付けてね。
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コツ・ポイント
肉団子は油を節約して揚げ焼きでもOK!
このレシピの生い立ち
特売ひき肉で肉団子をつくっておけばアレンジ次第で料理は無限！？のため☆
みろろみー
