| 薄力粉 | 75g |
| 純ココア(又は抹茶) | 5g |
| サラダ油 | 30g |
| 砂糖 | 30~50g |
| 牛乳 | 30g |
薄力粉とココア(又は抹茶)は一緒にふるっておきます。オーブンを170℃に予熱します。
ボウルにサラダ油、砂糖、牛乳を入れて、泡だて器で混ぜます。
ふるっておいた粉類を
入れてゴムへらで混ぜます。
一まとまりになればOK。
絞り袋に入れます。
クッキングシートを敷いた天板に搾ります。
お好みでナッツ等を飾ります。なくてもOKです。160~170℃のオーブンで15~20分焼きます。焼けたら、天板に放置でさまします。
写真でクッキーに飾っているのは、冨沢商店で購入の「レッドパール(ひいらぎの実)」です。
口金はお持ちももので、色々、楽しんでください。
私はこの、8箇所切れ目の入っている、ものを使用して作っています。
抹茶バージョンです。ココアの分量をそのまま抹茶のパウダーに置き換えて作りました。
ミルクティーバージョン。薄力粉65g、スキムミルク10g、紅茶の葉を細かくしたもの5g。で作りました。
紫芋パウダーバージョン。薄力粉70g、紫芋パウダー10g。
黒糖きな粉バージョン。薄力粉70g、きな粉10gで、砂糖50g→黒糖40gに。
杏仁バージョン。薄力粉70g、杏仁霜10g、あればアーモンドエッセンス。
ココナッツミルクパウダーバージョン。薄力粉70gココナッツミルクパウダー10g。
はちみちレモン。
砂糖をはちみつパウダーに置き換えて、40g。レモン汁を小さじ2。加えました。
キャラメル。薄力粉70g、キャラメルパウダー10g。牛乳のかわりに、キャラメルクリーム30g。砂糖30g。
薄力粉75gで実験。レシピを見直しました。
ブルーベリージャムをトッピング!薄力粉を80gに。
ジャムリングバージョン。
ハーブティ&はちみつパウダー。
ココア生地にドライストロベリーをトッピング!
ココア生地にドライブラックベリーをトッピング!
プレーン生地にドライストロベリーをトッピング!
丸口で細長く搾って、ドライブラックベリーをトッピングしてみました。
胡麻バージン。黒糖40g、薄力粉65g、すり胡麻(黒)15g、サラダ油、牛乳は各30g。
ヨーグルト入りです!
クリスマスにはリース風に!
リース風にして、チョコでアクセント!
丸口でハート❤型に絞ってみましたが・・・・ハートに見えますかね・・・・
刻んだチョコを混ぜました。大き目の絞り口で絞ってください。チョコも細かく刻むのがポイントだと思います。(絞り口8-8使用。薄力粉75g、チョコ5g)
そば茶バージョン。
薄力粉70gそば茶はた~っぷり25g入れました。香ばしい~♬
09/07/07
ピンク可愛いです!娘さんのリクエストなんですね✿感謝です
09/07/06
初めてとは思えないくらい綺麗にできてますね!ありがとうです!
09/07/06
可愛く作って頂いて嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)
09/07/06
ミルクティーで作ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます
09/07/03
食べたくなって作ってもらって嬉しいです!ありがとうございます
09/06/28
食感がダメでしたかぁ!申し訳なかったです。ありがとうです✿
09/06/28
きなこ美味しいですよね!形は良いと思いますよ!ありがとうです
09/06/27
お子さんにもパクパク食べてもらって嬉しいです!ありがとうです
今すぐ作れる!チョコクッキーの絞り出しバージョンとして、考えてみました。
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これからもお世話になりまぁす♥
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