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レシピID :259162

にがうりのチーズ焼き。

にがうりのチーズ焼き。
チーズたっぷり!チーズって、ほんと、美味しいですね。

材料 ( 2~3人分 )

ゴーヤ
1本
バター(マーガリン)
大さじ1強
少々
こしょう
たっぷり
ピザ用チーズ
お好みで

1

ゴーヤは縦半分に割って、種と綿を取り、2~3mmの細切りにします。塩(分量外)をふりかけ、しばらくおいてから、水を2~3回換えて、揉み洗いして水気を絞ります。

2

フライパンにバターを溶かし、1のゴーヤを炒めます。塩、こしょうをして、鮮やかな緑になってきたら、チーズを乗せて、ふたをします。弱火で、チーズが溶けるまで加熱して出来上がりです。

3

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が得意でない方は、手順1でしっかりと苦味を抜いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (81人)

11/08/23

写真

この夏ゴーヤはコレばっかり!いつもパパと取り合いです☆

みっきーママ

気に入ってもらえて嬉しいです!うまーい♪ですよね!

10/10/20

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ぽぴーさん追。にがうりとチーズの組み合わせは初かも!美味しいです

yuhishimi

美味しい組み合せですよね!!どうもありがとう!

10/10/17

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ゴーヤの苦みもチーズでいい感じ♪娘も美味しいって食べました*簡単

ぶるーぽぴー

お子様もゴーヤを食べてくれるなんてすごい!どうもありがとう。

10/10/02

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1人ランチに☆多いかなーと思いつつ全部食べちゃいました。美味です

ゆらら17

ひとりでたっぷりゴーヤ食べたら、良いことした気分かも!?

10/09/26

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ゴーヤとチーズだけなのに美味しい。   次は倍量で作ろう~

namitora

美味しいですよねー!!どうもありがとう!

10/09/23

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ウインナーin。自家製ゴーヤがたくさんあるのでレシピ助かります!

**なっちゃん**

自家製ゴーヤ、美味しいですよね!どうもありがとう!

10/09/10

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今日はズッキーニ入りでチーズも増量(^O^)

えつおくん

ズッキーニも美味しいですよね〜!

10/08/29

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おいしく沢山のゴーヤが消費できそうな予感です^^

楓まる

たっぷり食べると、なんだか、いいことした気になりますよね。

10/08/18

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自家製ゴーヤで!やっぱ美味しいなぁ〜(^O^)

えつおくん

自家製ゴーヤなら、間違いないですね!リピありがとう!

10/08/15

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ゴーヤとチーズってこんなに合うんですね♪とっても美味しかった〜

えつおくん

意外だけど、しっくりいくでしょ。とっても美味しいですよね。

10/08/13

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ゴーヤとチーズ合うわぁ☆チーズで苦みがやわらぐね!

*hanacafe*

チーズのパワーってすごいですよねー。いろいろ美味しくなる!

10/08/08

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ゴーヤとチーズって合いますね♪パンにも◎美味しかったです☆

yuko&martin

パンにも合うんですね!今度試してみます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/08
母がお友達から聞いたレシピで、我が家の定番です。