にがうりのチーズ焼き。
レシピID :259162
チーズたっぷり！チーズって、ほんと、美味しいですね。
材料 （ ２～３人分 ）
| ゴーヤ | １本 |
| バター（マーガリン） | 大さじ１強 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | たっぷり |
| ピザ用チーズ | お好みで |
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1
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ゴーヤは縦半分に割って、種と綿を取り、２～３ｍｍの細切りにします。塩（分量外）をふりかけ、しばらくおいてから、水を２～３回換えて、揉み洗いして水気を絞ります。
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2
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フライパンにバターを溶かし、１のゴーヤを炒めます。塩、こしょうをして、鮮やかな緑になってきたら、チーズを乗せて、ふたをします。弱火で、チーズが溶けるまで加熱して出来上がりです。
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3
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が得意でない方は、手順１でしっかりと苦味を抜いてください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
61件
(55人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
夏を名残惜しんで。。。また作ってくださいね。
きちたまコーン入りだと彩りもきれいですね！！
みゆ３２０簡単だけど、美味しいですよねー！ウチでも助かってます。
でかおちば初体験、チャレンジしてもらえて嬉しいです。合うでしょ！
papikun気に入ってもらえて嬉しいです。この組み合わせ、良いでしょ？
mocomocochanビール合いますよね！夏の楽しみです！
表面こんがり、美味しそうですね～＾＾。
チーズ＆マヨ！！夏バテもふっとびそうですね！
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/08
母がお友達から聞いたレシピで、我が家の定番です。
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