簡単!コツのいらない、豚キムチ!
Description
味付けはキムチまかせ!!(笑)
コツのいらない、豚キムチです!
コツのいらない、豚キムチです!
材料
(4人分)
350g
長ねぎor玉ねぎ
1本or1個
1パック200gぐらい
ブラックペッパー
少々
塩コショウ
少々
1個分
ニンニク
小さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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長ネギを1cm幅の斜め切りにする。
玉ねぎの場合はスライスにする。
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2
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フライパンにごま油を熱しニンニクで香り付けする。
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3
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豚肉と長ネギ(玉ねぎ)を同時に入れて、炒める。
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4
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長ネギ(玉ねぎ)にある程度火が通ったら、ブラックペッパー・塩コショウする。
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5
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キムチをパックの中の汁ごと全部加える。
汁ごと加えれば他に調味料いりません!
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6
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豚肉に味をよく絡める。
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7
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だいたい味が絡んだら、溶き卵を加えてゆっくり混ぜて、卵に火が通ったら出来上がり〜!
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コツ・ポイント
最後に卵を加えることで、まろやかになるので
お子さんでも食べやすくなります。
辛さはご家庭の好みに合ったキムチを選んで下さいね!
卵を入れなくてももちろん美味しいですよ!
アツアツのうちに食べて下さいね!
お子さんでも食べやすくなります。
辛さはご家庭の好みに合ったキムチを選んで下さいね!
卵を入れなくてももちろん美味しいですよ!
アツアツのうちに食べて下さいね!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのような豚キムチを目指しました!