箸休め 漬物代わりに大根葉の簡単炒め
みぃたん★★
作り方
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1
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大根葉はよく洗い5ミリ程に切る
油揚げも5ミリ角(大根葉と同じ位に)切る
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2
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ごま油を熱し大根葉て油揚げを炒める
全体に油かまわったら
お酒 塩 だしの素で調味しさらに炒める
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3
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最後に味の素を振り醤油で香りをつける
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コツ・ポイント
ごま油でさっと炒める シャキシャキ感が残るように 調味量は適量なので味を見ながら加減して下さい 醤油は香り程度で塩味が主です
このレシピの生い立ち
大根葉ってとても栄養あるんで枯らしてしまうのはもったいない 新鮮なうちに手軽にと
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
みぃたん★★
