冷やし豚キムチそうめん

冷やし豚キムチそうめん
ボリューム感のある豚キムチに、さっぱりとしたつゆの組み合わせが絶妙。食欲の出ない夏場などにぴったりの一品です。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

そうめん(乾)
2束
豚ばら薄切り肉
100g
キッコーマン本つゆ香り白だし
小さじ1
キムチ
50g
ゆで卵
1個
【A】キッコーマン本つゆ香り白だし
80㏄
【A】水
320㏄
【A】ごま油
大さじ1

1

写真

今回は、
キッコーマン
「本つゆ香り白だし」
を使って作ります!

2

写真

豚ばら薄切り肉は4cm長さに、キムチは1cm幅に、ゆで卵
は半分に切る

3

写真

豚肉は湯でしゃぶしゃぶにして、ざるに上げて水気を切る。

4

写真

白だしでもみ込むように和える

5

写真

そうめんはたっぷりの湯でゆでて氷水にとり、ざるに上げて水気を切る。

6

写真

【A】を混ぜ、つゆを作る。

7

写真

器にそうめんを入れ、【6】を注ぐ。【4】、キムチ、ゆで卵を盛りつけ、万能ねぎをちらす。

8

写真

完成!

コツ・ポイント

白だしとごま油の風味豊かな香りのつゆは絶品です!

このレシピの生い立ち

食欲の出ない夏場などにぴったりの
麺メニューを考えました!
レシピID : 2592280 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/10/17

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

554 (528人)

16/10/02

写真

豚しゃぶとキムチボリュームもあって子供にも大好評です♪ご馳走様♡

rieglay

急に暑さがぶり返した時期に、おいしい一品ですよね☆

16/08/13

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

食欲が出ない時でもこれなら箸が進みそうですよね!

16/07/20

写真

サッパリしていてすごく美味しかった。汁まで完食wまたリピします♡

セナトアルイのママ

つゆのさっぱり感と豚キムチが合いますよね!リピぜひ☆

16/07/16

写真

新たな美味しい素麺のレシピを教えていただけて感謝。

桜子でございます

気に入って頂けて嬉しいです。バリエーションの1つにぜひ♪

1 2 3 4 5