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特製キムチソースで簡単エビチリ

特製キムチソースで簡単エビチリの画像

Description

水溶き片栗粉が苦手な方に♪
卵で海老もふんわり！冷めてもおいしい♪150kcal/人
お弁当にもおすすめ♪

材料 （2人分）

むき海老
200g
■ 特製ソース
キムチ
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1/2
減塩醤油
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
水
100cc
片栗粉
小さじ2
■ 下処理
酒
大さじ１
卵
1個
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    むき海老は酒で揉み洗い
    一端水で洗い水気を取って卵とほんだしを揉み込む
    フライパンに油少々で１分程強火で炒める

  2. 2

    キムチをみじん切りにして特製ソースを作り
    フライパンに加えて混ぜながら2分程煮詰めて完成

コツ・ポイント

殻付き海老でもＯＫ　下処理　ID:2835143
キムチは大さじ1～2で！入れ過ぎに注意！！
水溶き片栗粉は使わず初めに片栗粉を入れて簡単にトロミがつくようにしました

このレシピの生い立ち

キムチでおいしいエビチリが出来ない課挑戦
豆板醤とにんにくをキムチで代用
レシピID : 2592757 公開日 : 14/04/19 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年12月17日
写真
yknobi
ニラも入れてみました！大好評！
2015年7月1日
写真
おーみゆき
お弁当用に…母に美味しそうだね♡と言っていただきました♪

つくれぽありがとうございます。良い色に仕上がりましたね♪

2015年1月31日
写真
Ｈappy☆
特製ソースがとても美味しかったです(^^)♪

初れぽありがとうございます。エビがプリプリですね♪

2014年7月30日
写真
ぜろや
簡単で凄く美味しかったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

初レポありがとうございます。キムチが余ったら是非また♪

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