釜揚げシラスと大葉のパスタ
hironopoo
作り方
-
-
1
-
オリーブ油にニンニクと鷹の爪を入れ、弱火にかける。
-
-
-
2
-
ニンニクが色づいてきたら、釜揚げシラスと大葉を入れる。
-
-
-
3
-
ボイルしたパスタを加え、塩コショウして、出来上がり！
-
コツ・ポイント
釜揚げシラスはそのままでも食べられるので、軽く温める程度にしましょう。ボイルしたパスタをフライパンに入れる時はあまり湯切りしないほうが、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
生シラスが手に入りにくいので、手軽にできるように釜揚げシラスでアレンジしました。
