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★を鍋に入れ、熱してる間に次へ。
半分にきった油揚げをそっと開いて中にたまごを入れます。このように小皿を使うと簡単♪
楊枝で閉じます
煮ます。適当に浮かべてもいいのですが、ぺたんこになってしまうので立たせます。もちろん味は変わらないので楽なほうで♪
中火で5分。あとは蓋をして放っておきます。(余熱調理ですね)盛り付けて完成♪半熟でも美味しいですよ(*^^*)
ふっくら美味しそう♪簡単なのでもう1品の際にまたお願いします
確かに開くのは少し難しいかも!お写真は我が家と同じ感じです♪