ごぼう☆から揚げ
レシピID:259427
居酒屋さんのごぼうのから揚げが大好きで家でも作ってみました。
ほんとにポリポリ食べてしまいます。ビールがすすみます。
ほんとにポリポリ食べてしまいます。ビールがすすみます。
材料
| ごぼう | 2本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 醤油、酒 | 各大さじ３ |
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1
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ごぼうを、スティック状に切り、醤油と酒につけて置く。5分くらい。
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2
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よく水気を拭き片栗粉をまぶし180℃くらいの油でカラットあげる。
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3
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コツ・ポイント
今回はちょっとごぼうが細いですがもっと太く切ったほうが美味しいです。
細く作る場合は漬け込み時間は少なくてもいいですよ。
細く作る場合は漬け込み時間は少なくてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/10
ごぼうのから揚げが食べたかったから。
簡単リンク
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まだ日記がないみたいなのでごぼうつながりでこちらにコメさせてもらいました♪
すごく美味しそうですねぇ～ヾ(*´∀`)ﾉ
今度ゴボーしいれたら作ってみます♪
いつも業務用に売ってあるごぼうのから揚げかってます 笑
つくれぽありがとうございました！
いえいえ、aimamaさんのごぼう料理にはまいりましたですよ～～！
母の所にも持って行ったんですが母もすごく気に入ってかなりの量を作って持っていったけど私と二人で３本分ぐらい一日で食べてしまったよ。
これ、マジです＾＾；
これからもレシピ参考にさせてくださいね＾＾