料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
【スープ】豚肉を1口大に切り、鍋に入れ、水約1.5lを加えて中火にかける。
ふつふつしてきたら弱火にし、あくを丁寧にすくいながら1時間ほど煮込む。
皮をむいた里芋のぬめりを取り、2に加える。塩適量も加え弱火でさらに30分ほど煮込む。里芋に竹串がすっと通ったらできあがり。
【たれ】☆の材料をあわせて混ぜる。万能ネギは細かく刻んでおく。
【豆ごはん】米、玄米、大豆、烏龍茶を加えて炊く。
豆ごはんにスープをかけ、万能ネギとたれを添えてでき上がり。、半熟卵をのせると更においしくなります☆
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