♡旦那レシピ♪簡単本格チンジャオロース♡

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Description

100人話題入り感謝です。
旦那が作るチンジャオロース♪
我が家の中華料理、人気NO1!!

材料 (2人分)

合わせ調味料
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
大さじ4
 
大さじ2
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉、たけのこ、
    ピーマンは千切りにする。(今回たけのこは細切り水煮を使用)

  2. 2

    写真

    ボウルに、合わせ調味料を大さじ2と豚肉を入れて5分くらいおき下味をつける。

  3. 3

    写真

    片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し、3の豚肉と千切りしたたけのこ、ピーマンを加えて中火で炒める。

  5. 5

    写真

    火が通ったら残りの合わせ調味料を加えてごま油も入れ、軽く炒めて出来上がり。

  6. 6

    写真

    ミルキー✨さんが
    ひき肉で作ってくれました。イイネ(*≧∀≦*)

  7. 7

    写真

    くぅmamaさんが筍の代わりにじゃがいもで作ってくれました。イイネ(*≧∀≦*)

  8. 8

    写真

    はなふうせんさんが
    「緑豆春雨を入れて作りました。サイコーでした」とコメントくれました。
    春雨入りもいいですね(^O^)

  9. 9

    写真

    poohmoe13 さんが「筍をもやしに代えて♪ 美味しかった〜!!」とコメントくれました♪
    もやしもイイですね♡

  10. 10

    写真

    若葉のイチゴロールさんがキノコ入れて「リピです☆家族で奪い合って食べました〜。美味しかったです。」とコメ♪キノコもイイネ

  11. 11

    写真

    さくらん餅 さんが「ピーマン無く絹さやで* 肉にしっかり味が付いているので美味♡感謝」とコメントくれました絹サヤもイイネ

  12. 12

    写真

    樹の芽さんが「三種のパプリカで♪ とても美味しかったです!」とコメントくれました。3色のパプリカで彩りキレイですね♪

  13. 13

    写真

    *やよこ*さんが「筍を玉ねぎで代用!とっても美味しかったです(^o^)♪」とコメント♪
    玉ねぎもイイですね

  14. 14

    写真

    なつき321さんが「人参とえのきも入れてみました(*'▽'*)おいしかったです♪」とコメント♪
    人参&えのきもイイですね

  15. 15

    写真

    arincohimeさんが「タレが絶品です!!筍の代わりに人参とシメジを入れてみました♪」とコメ人参&シメジもいいですね

  16. 16

    2015.5.10(母の日)に100人話題入りさせて頂きました。100人の皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

レシピの写真は2倍量。
片栗粉入れなくても大丈夫です。
たけのこは「細切り水煮」が楽ですよ。

レシピのトップ写真は「豚もも肉」だけど
工程写真は「豚小間切れ」
薄い豚肉なら、どこの部位でもOK。

ミルキー✨さんの様にひき肉もOKよ♡

このレシピの生い立ち

我が家は、旦那が中華を作ってくれます。
子どもに伝えたく、聞いてレシピにしました。
レシピID : 2594391 公開日 : 14/04/20 更新日 : 15/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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梨にゃんこ
リピです。今年も何度もお世話になりました。ありがとうございました。
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梨にゃんこ
リピです。青椒肉絲はこのレシピ!いつもお世話になってます。簡単で美味しい(^^)
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まさりなままさん
ピーマン嫌いな娘が美味しいと、沢山、食べてくれました🤗ご飯にあいますね❣️ご馳走様でした♪
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ひでひと*
お肉柔らかくて美味しく出来ました♡簡単だったのでまた作ります(*^^*)