<< 勇気凛りんのレシピ （282品）
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チョコカスタード　　メレンゲパイ

レシピID :259442
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チョコナッツカスタードクリームの美味しさを満喫！夏の冷たいチョコレートデザートです。
勇気凛りん 勇気凛りん

材料 （ 約23ｃｍ丸 ）

冷凍パイクラストシェル １台
カスタードクリーム（ＩＤ：258984） ２カップ
チョコレート ５０ｇ
スライスアーモンド 適宜
卵白 ２個分
クリームオブタータ又は片栗粉 小さじ 1/4
グラニュー糖 大さじ２

1

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レシピID:258984電子レンジで簡単カスタードクリームを２カップ分作る。

2

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冷凍パイクラストシェルを解凍し底の部分にフォークで穴を開け、パッケージの表示どおりに焼く。スライスアーモンドを電子レンジにかけて水分を飛ばして香ばしくしておく。

3

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湯せんにかけて溶かしたチョコレートを1のカスタードクリームに加えてよく混ぜ合わせる。

4

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２に３を詰めてスライスアーモンドを散らす。

5

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卵白にクリームオブタータ（片栗粉の場合は小さじ１）を入れて泡立てる。泡立ってきたらグラニュー糖を加え更に泡立て、ピンと角の立つかたいメレンゲを作る。

6

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４に５をかぶせるように乗せて表面をならす。

7

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２２０℃に温めたオーブンで約５分、メレンゲに焦げ色がつくまで焼く。冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

コツ・ポイント

メレンゲを作るときにクリームオブタータを入れると滑らかなメレンゲができます。手に入らない場合は片栗粉を代用してもOKです。グラニュー糖に少量の水を加え焦げる直前まで煮立てたシロップをグラニュー糖の代わりに使ってもきれいなメレンゲになります。（イタリアンメレンゲ）

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件（5人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/13

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いつも参考にさせて頂いてます♪まん丸でかわいい！おいしかった☆

emi228

嬉しいです～とっても美味しそうに作ってくれてありがとう

08/03/21

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これも簡単おいしい！チビが味見しまくりました(^-^)

Bbe525d03ea20440706e5d7b6e2532b9 MULA

こっちも作ってくれたんですね～感激感動！どうもありがとうです

07/07/29

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チョコカスタードをアンパンマンに入れました。おいしかったです♪

A8f4e8c83f82622c0790696651d1cceb Ｐ子ママ

すごい～チョコカスタードマンだ!!どうもありがとう～

07/01/19

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すごくおいしかったです。見た目の豪華さにびっくりされました。

B12b7346d595f862d6d3d3a8f01787e5 キャラメルマーチ

本当に豪華な仕上がり！素敵です～どうもありがとう！！

06/07/16

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カスタードのみなのにつくれぽこっちで良かったのかな！美味しい〜!

ueki

チョコカスタードにしてくれたんだね！ありがとう～～！

このレシピの生い立ち
作成日:06/06/10

カスタードクリームを作ると、どうしても半分はチョコカスタードにしたくなります。アメリカ人に教えてもらったクリームオブタータを入れる滑らかメレンゲを上に乗せてみました。