ラーメン屋さんの絶品チャーシュー丼♪
Description
材料
(2人分)
チャーシュー(ID: 2595306)
スライスしてお好みの枚数
半熟味付け卵(ID: 2595390)
2個
1/3本
*醤油
150cc
*みりん
50cc
* 味の素
20g
* 砂糖
15g
* 塩
15g
作り方
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1
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* の材料を小鍋に入れ、焦げ付かないようにかき混ぜながら火にかけます。
沸騰したら、かけダレの完成です。
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2
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青ネギはスライスします。
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3
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フライパンを中火で熱し、チャーシュー(ID: 2595390)を焼きます。
軽く焼き目が付く程度でOK 。
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4
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半熟味付け卵(ID: 2595390)は、縦に半分に切ります。
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5
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ご飯をよそい、チャーシュー、味玉、ネギをトッピングします。
*のタレをかけて完成です♪
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6
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メンマをプラスしてもとても美味しいです(^ー^)
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コツ・ポイント
丼のタレは、かけすぎるとしょっぱいので、好みやご飯の量にあわせて調整してください。
ネギは無くてもOK です。
タレの分量は10人前くらいです。冷蔵庫で3ヶ月ぐらい保存できます。
ネギは無くてもOK です。
タレの分量は10人前くらいです。冷蔵庫で3ヶ月ぐらい保存できます。
このレシピの生い立ち
またまた(笑)ラーメン屋さん主催の料理教室で教わったレシピです!
とにかく食べてみてください!めっちゃ美味しいです♪
とにかく食べてみてください!めっちゃ美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)